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计算好食物血糖值 轻轻松松就能减肥|牧羊曲舞蹈

作者:广州双城热恋创意文化传播有限公司 来源:www.666loveyou.com 发布时间:2015-08-10 09:52:38
计算好食物血糖值 轻轻松松就能减肥

减肥人士在选择食物时,通常都会计算它的卡路里。然而,日本Peachy站新近提出,除了卡路里,想瘦身的人必须要控制摄入的“血糖值”。

饮食中摄取的碳水化合物通过消化酶被分解、消化变成葡萄糖,用来提供脑和身体所需要的能量。血糖值就是指的血液中葡萄糖的含量。

计算好食物血糖值 轻轻松松就能减肥

实际上,我们平时所吃的食物分为“使血糖缓慢上升的食品”和“使血糖急剧上升的食品”两种。如果吃了让血糖急剧上升的食品,人体内就会大量分泌胰岛素。此时为了为身体提供能量,胰岛素就会消耗大量葡萄糖,而不是消耗相对来说难以燃烧的脂肪。另外,那些剩余的葡萄糖就会储存在体内,最终造成体内脂肪的增加。这就是人变胖的原因。

多吃一些GI值低的食物

血液中,葡萄糖被胰岛素分解提供能量后,血糖含量又急剧下降,人会变得容易饿,想要继续吃东西,陷入恶性循环,才会越来越胖。因此,想要减肥的人一定要好好控制血糖值,多吃一些“让血糖缓慢升高的食物”,也就是说“GI值(血糖值上升指数)比较低的食品”。

一般来说,大多指那些原生态食品(接近自然,未加工过的食物),如粗粮和蔬菜等。GI值比较低的日常食物包括糙米、燕麦、荞麦、菠菜、苦瓜、鲜奶、鸡蛋、豆腐、苹果、橘子等。这些食物的血糖指数比较低,使人的饱腹感增加,有利于控制食欲。

延长进餐时间也利于减肥

如果我们正在减肥进行时,那么这些食物就应该竭力避开。这些食物容易使血糖迅速升高,一般都含有大量的白砂糖和碳水化合物。

包括:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

除了少吃这类食物,我们还可以通过延长吃饭时间,让血糖缓慢升高。之前,新加坡曾做过一项调查研究。研究人员认为:用筷子吃饭,有助于降低人体的升糖指数。

这是因为用筷子所能夹起的米粒会比用手或用勺子拿起的米粒少,因此,参与者咀嚼得也较少。最重要的是,用筷子吃饭拉长了用餐时间。花较长的时间用餐也有助于让血糖缓慢升高。

此外,吃饭的同时,喝汤、吃菜和肉类,甚至等米饭稍微放凉后再吃,都有同样的功效。

聪明的减肥者不仅要学会克制食欲,更应该学会挑选食物。选择合适的食物,减肥能事半功倍。

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